奥利奥麻薯恐龙蛋
提起恐龙蛋，大家应该都很好奇，其实它就是麻薯球，只是赋予它一个神奇的名字，它的外表确实很像恐龙蛋，我想名字也许是由此而来的，它的口感外酥里糯，很有嚼劲，内部空心的，可以随意挤馅料。
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步骤1/10
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牛奶和鸡蛋液搅拌均匀倒入奶锅中加热至不烫手温温的状态离火
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步骤2/10
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倒入麻薯粉翻拌至无干粉状态
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步骤3/10
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趁热加入黄油
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步骤4/10
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揉至黄油完全被吸收
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步骤5/10
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加入奥利奥碎
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步骤6/10
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继续揉至面团光滑
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步骤7/10
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均分成16等份摆入盘中
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步骤8/10
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烤箱上下火180度烤25分钟
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步骤9/10
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表面
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最后一步
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内部组织
注意：
1、牛奶鸡蛋液加热至温温的即可，不要煮开了变成蛋花汤。
2、加入黄油以后要揉至黄油完全被吸收，揉匀。
3、揉的时候要带一次性硅胶手套，不要直接揉很粘手的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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