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开洋葱油拌面

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平安鑫缘

这是一道上海的美食，虾米也叫做开洋 开阳葱油面是上海的著名小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。开洋（海米）葱油面以熬香的葱油配上烧透了的开洋和面条一起拌着吃。面条劲道爽滑，开洋鲜美，葱油清香
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
切面 300g
、
小葱 100g
、
虾米 10g
、
老抽 适量
、
糖 适量
、
生抽 四勺
、
老抽 一勺半
、
耗油一勺
烹饪步骤
小贴士

可以不放葱花和芝麻，不喜欢吃虾米的可以省略放虾米的步骤，直接变成葱油拌面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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