端午*香菇咸肉粽
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,照个全家福
-
步骤2/8
点击查看大图
粽叶:刷洗多遍,用开水煮5分钟左右,起到消毒杀菌作用,浸泡干净水过夜……
-
步骤3/8
点击查看大图
圆糯米:洗3遍,浸泡水5小时以上,之后把水倒了,加入盐、糖(或者味精)、蚝油、老抽、生抽、五香粉抓匀放过夜等待入味
-
步骤4/8
点击查看大图
五花肉:先清洗,之后整块用开水烫一会,切小块,用生抽、老抽、盐、糖(或者味精)、五香粉、料酒、姜、葱、蚝油,抓匀放过夜冷藏时间大概8~10小时左右,等待入味,期间可以多次从冰箱拿出来抓匀,按摩更能入味
-
步骤5/8
点击查看大图
干贝、花生、红虾米、莲子、香菇等洗干净,泡水过夜
-
步骤6/8
点击查看大图
糯米喜欢有嚼劲的,就下锅炒一下,如果喜欢软糯就忽略这一步
-
步骤7/8
点击查看大图
包粽子:一层糯米,一层配料,一层糯米,包成三角形粽子
-
最后一步
点击查看大图
高压锅水量高过粽子一点点就行,冷水煮开,转中小火40分钟,之后关火闷30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
端午烧肉粽的其他做法
端午烧肉粽的相关分类
端午烧肉粽的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#酱香香菇猪肉粽
141575人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
170683人看过 -
虎皮辣椒酿肉
1914859人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6084610人看过 -
肉粽子
6348105人看过 -
#肉食主义#牛肉粥
183784人看过 -
#助力高考营养餐#虾卷
113428人看过 -
血糯粽子(肉粽)
12389人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#奥利奥草莓慕斯蛋糕
248619人看过 -
窝蛋牛肉粥
39604人看过 -
蒸面条(河南卤面)
3290123人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#五彩水晶粽
299746人看过