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红烧茄子

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大脸猫爱吃鱼cj

茄子的季节到了，这是一种怎么做都很好吃的食物，今天开说说我的最爱，红烧茄子，其实里头酱油和盐换成黄豆酱就是酱爆茄子，换成郫县豆瓣酱就是红油辣茄子，加点肉沫就是肉沫茄子，此配方配天配地配所有，下饭菜无疑了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 N根
、
蒜 四瓣
、
菜椒 三个
、
淀粉（生粉） 适量
、
酱油 少许
、
盐 少许
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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