培根芦笋卷
以前去餐厅，总想吃这个招牌菜，但是每次去了都没了，只能自己做了
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步骤1/5
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锅中烧开水，将洗净的邻居菜地里拔出的芦笋放入锅中烫30秒捞出
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步骤2/5
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将捞出的芦笋放入冰水中过凉
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步骤3/5
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把培根卷包裹在培根上，用牙签固定，培根一片太长了，我每根芦笋只用了半片培根（抠门）
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步骤4/5
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锅中烧少许油，七成油温下入培根卷，培根变色微黄后捞出
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最后一步
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摆盘，研磨一些黑胡椒粉及海盐即可
没有海盐可以不放，芦笋要去掉3公分左右的根部（有点老了），培根焯水后放入冰水是为了让口感更脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-17
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