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白族特色～酸腌菜炒肉的做法

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白族特色～酸腌菜炒肉

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在家里吃习惯了腌菜炒肉，在外地来了想念得很，于是网购了酸腌菜，感觉酸腌菜炒肉是个很奇妙的结合啊，酸的解腻，炒肉既不会太腻又非常下饭。

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

酸腌菜 200g

、

猪肉一小块（肥瘦相间）

、

盐适量

、

五香粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肥瘦相间的肉切薄片；
步骤2/7 点击查看大图
这是我网购的酸腌菜；
步骤3/7 点击查看大图
热锅下油（少许，因为肉还要出油），肉片下锅煎至卷曲；
步骤4/7 点击查看大图
加入生抽、少许盐、五香粉、少许辣椒粉，继续炒至入味；
步骤5/7 点击查看大图
加入腌菜，翻炒一分钟；
步骤6/7 点击查看大图
出锅装盘；
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成品。

小贴士

非常棒的下饭菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

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