是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌青瓜土豆片（凉拌菜4）的做法

点击查看大图

凉拌青瓜土豆片（凉拌菜4）

浏览 9.6万 · 收藏 602

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

土豆 1个

、

秋黄瓜 1根

、

圣女果 2个

、

花生油适量

、

蒜 2瓣

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

白砂糖适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮、切片备用。
步骤3/12 点击查看大图
土豆片焯水5分钟。
步骤4/12 点击查看大图
土豆片焯水过程中，黄瓜去皮、切片备用。
步骤5/12 点击查看大图
圣女果洗净、切片备用。
步骤6/12 点击查看大图
土豆片过凉水。
步骤7/12 点击查看大图
土豆片捞出沥干水分，放入盘中。
步骤8/12 点击查看大图
黄瓜片放入盘中，加入蒜蓉，花生油加热后倒在蒜蓉上炝出香味。
步骤9/12 点击查看大图
加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺香醋、适量白砂糖。
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
加入圣女果，撒些黑芝麻。
最后一步点击查看大图
上桌。

小贴士

1、蚝油、生抽中已有盐，所以不用加盐。 2、土豆片焯水时间根据自己口感调整。 3、根据自己口味添加芥末、辣椒等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-17

换个做法

凉拌青瓜土豆片的相关分类

荔枝蒸茄子回锅肉凉面空心菜绿豆汤更多

凉拌青瓜土豆片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许