一碗肉菜汤年糕
耗时:10分钟 难易程度:★★ 所需锅具:不粘锅 舟山年糕是世界上最好吃的年糕 之一 V:Caotai0624
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步骤1/17
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准备材料,洗净待用
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步骤2/17
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肉切小片,放生粉,料酒,生抽拌匀
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步骤3/17
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大白菜切好,菜帮和菜叶分开
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步骤4/17
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年糕切好
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步骤5/17
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番茄切片,不要去皮,皮里都是茄红素呢
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步骤6/17
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全部切好
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步骤7/17
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锅内放油
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步骤8/17
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放入腌制过的肉肉
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步骤9/17
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大火炒一分钟捞起
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步骤10/17
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放入番茄炒一分钟
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步骤11/17
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放入白菜帮,再炒一分钟
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步骤12/17
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加入开水
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步骤13/17
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将剩余的菜叶也放进去
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步骤14/17
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再把年糕放入
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步骤15/17
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刚才起锅的肉肉也加进去,再放盐
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步骤16/17
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煮一分钟即可出锅。
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最后一步
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因为我用的是舟山年糕,特别软,只需要开水一烫就软了,所以只煮了一分钟,如果是普通的年糕,炒完白菜帮就要下锅先煮了哦。想买这个年糕可以联系我哈。 不要忘记交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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