不加一滴水:养颜红酒焖鸡
红酒具有养颜功效 先是小酌一杯对女生好处多多 今天就来教一道红酒焖鸡 酒的香味渗透了每一块鸡肉 唇齿留香 养颜又美味 女神们都要试试
49克
88克
62克
970
千卡
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步骤1/11
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洋葱切片,鸡肉砍块
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步骤2/11
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支竹干用热水泡软备用
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步骤3/11
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热锅倒入10g食用油,下入姜蒜爆香
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步骤4/11
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倒入鸡肉翻拌至鸡肉变色
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步骤5/11
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倒入洋葱(以及没完全泡软的支竹干)
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步骤6/11
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倒入15g白糖、5g鸡精、100g红酒、10g老抽和25g生抽,翻拌均匀后加盖煮5分钟左右
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步骤7/11
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揭盖加入完全泡软的支竹干,翻拌一下继续加盖煮至汤汁变少
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步骤8/11
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碗中倒入5g淀粉,加入30g红酒,搅拌均匀
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步骤9/11
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倒入红酒淀粉水勾芡,翻拌均匀大火收汁即可
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步骤10/11
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装盘就可以开吃啦,满屋企都是红酒味,香喷喷
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最后一步
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超级下饭又养颜的红酒焖鸡就做好啦❤️
1. 支竹干都完全泡开的话,可以一起在鸡头加盖焖煮5分钟后倒入;
2. 白糖的量根据自家红酒的口味来调整,如果涩味重的话,糖要稍微多加一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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