土豆炖鸡腿
一个人吃饭也要好好的哈哈
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材,大鸡腿,我买了三个,吃不完,两个估计够一个人吃
-
步骤2/8
点击查看大图
辅料准备好
-
步骤3/8
点击查看大图
把土豆和洋葱切好过水,把土豆的淀粉消去
-
步骤4/8
点击查看大图
这步忘记拍照了,别打我!随便找了一张图顶替下,把水烧开把鸡腿放进去,焯水,放一勺料酒
-
步骤5/8
点击查看大图
锅烧热油,开小火,把糖放进去慢慢炒,也可以放冰糖,炒糖色,然后把鸡腿放进去炒
-
步骤6/8
点击查看大图
炒到上色之后可以可以添点热水炖一下,加入盐,生抽,老抽上色,加入豆瓣酱,盖上盖子闷一下
-
步骤7/8
点击查看大图
自己操作就很麻烦,没人拍照,接着上步骤,把土豆和洋葱放进去,然后继续炖,咕嘟嘟嘟,水不多的放点水,不用盖着土豆。
-
最后一步
点击查看大图
最后把辅料放进去,放入鸡精,炒一下,一分钟左右就可以了,出锅装盘!
炒糖色的那一步如果大家没有经验的话可以省略,因为要控制火候,一定要小火哦。
做的不好,请多多指教。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
土豆炖鸡腿的相关分类
土豆炖鸡腿的相关推荐
-
土豆炖鸡腿(懒人版)
94112人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿
153591人看过 -
抚顺麻辣拌|酸辣畅快
19132428人看过 -
油泼拉条子
117263人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#麻辣金针菇
183166人看过 -
红果罐头
43099人看过 -
鱼汤
541509人看过 -
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽
1039005人看过 -
土豆炖鸡腿
78894人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#卤腱子肉
109071人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9892907人看过 -
好吃的炖鸡腿来喽~
188248人看过