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胡萝卜蒜苔炒肉丝的做法

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胡萝卜蒜苔炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉丝 100g

、

胡萝卜 1根

、

蒜苔 6根

、

葱丝适量

、

姜丝适量

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将肉丝放入料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺抓匀腌制备用。
步骤2/5 点击查看大图
将胡萝卜切丝焯水至七分熟捞出备用，将蒜苔切段。
步骤3/5 点击查看大图
油热放入葱姜丝煸香。
步骤4/5 点击查看大图
把肉丝倒入炒至变色，然后放入蒜苔翻炒一分钟。
最后一步点击查看大图
最后放入胡萝卜丝翻炒几下，加入盐适量、蚝油1勺翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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