奶酪棒（老母亲的省钱日常）
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烹饪步骤
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步骤1/4
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20g牛奶放到5g吉利丁粉中搅拌至膨胀结晶似的放一边备用，这步忘记拍照了
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步骤2/4
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奶锅放牛奶白砂糖芝士片小火煮至融化，一直用筷子搅拌，不用烧开（牛奶之所以227g是因为我用的牛奶一袋就227g我比较懒嘿嘿）
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步骤3/4
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这是煮好全部融化之后的样子，关火晾着，要偶尔搅拌一下防止表面凝固奶皮，温度到60度以下的时候把之前放一边的吉利丁粉牛奶混合物放进去搅拌均匀，过筛放到干净的容器里面，放凉盖好盖子放入冰箱冷藏三个小时
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最后一步
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脱膜很简单，小朋友已经迫不及待过了吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
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