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超鲜美姜葱炒蛏子

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小花厨房的日常

肉质鲜美的蛏子，到头来还是觉得姜葱炒最能体现其鲜美的部分，姜葱之余加入一些九层塔作为点缀，其鲜美程度可谓是不言而喻。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛏子 700克
、
葱 15克
、
生姜 10克
、
九层塔 5克
、
酱油 1汤匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.建议大家按照步骤先焯水再炒，这样能够控制出水，能保持蛏子的鲜美度 2.喜欢九层塔可以多放一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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