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凉拌油泼茄子的做法

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凉拌油泼茄子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

长茄子一个

、

蒜一瓣

、

淀粉一勺

、

酱油半

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

白糖少许

、

葱花适量

、

麻辣红油一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备最新鲜的食材茄子彩椒香菜蒜
步骤2/6 点击查看大图
茄子隔水蒸10分钟
步骤3/6 点击查看大图
蒸茄子的时候就可以切蒜沫彩椒切条香菜
步骤4/6 点击查看大图
最重要的一步调料。将蒜末倒入碗中，加一勺老干妈，生抽香醋老抽盐蚝油糖最后加一小勺香油哦
步骤5/6 点击查看大图
等茄子凉了将茄子撕碎，辣椒摆放上去后，将调味料泼上去。
最后一步点击查看大图
最后，淋上一勺热油，放上香菜。软糯香辣，十分可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-19

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