小白也能做的糖醋排骨
相当简单又好吃的排骨喽。吃完这顿加点豆角,土豆等等,又变成另一道美食喽
206克
190克
54克
2785
千卡
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步骤1/8
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排骨焯水,去浮末,放盆里备用
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步骤2/8
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配料:葱切段,姜切片,蒜切块,辣椒,桂皮,香叶,八角准备好
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步骤3/8
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热锅,放油,放配料和十三香(没有就不放)炒香
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步骤4/8
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加入排骨,炒2分钟。
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步骤5/8
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加老抽,翻炒上色
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步骤6/8
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加醋翻炒均匀,再加冰糖炒化(冰糖和醋放完开锅尝一下,随时添加)
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步骤7/8
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加水(最好是啤酒)没过排骨。同时,加盐,海鲜酱油,耗油,鸡精。开始炖吧。炖到汤汁所剩无几,浓稠后就关火。如果喜欢特别软的就先把排骨用高压锅压一下哦。
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最后一步
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装盘,撒上着白芝麻,好吃又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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