花卷
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步骤1/11
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用水把酵母化开倒进面粉拌匀，揉成均匀面团，盖上保鲜膜进行发酵
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步骤2/11
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面团发酵成两倍大就可以啦
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步骤3/11
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把发酵好面团取出揉均匀排气，放在面板醒面10分钟左右
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步骤4/11
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把醒好面团擀成长方形面饼
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步骤5/11
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刷一层薄薄的食用油（我这有点粗糙了哈哈哈懒得拿刷子，自己吃用筷子对付刮了一下）
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步骤6/11
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切好的葱花拌点食用油，均匀分布在面饼上，黑色部分倒了点椒盐，可以做两个口味哦
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步骤7/11
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把面饼卷成这样圆筒
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步骤8/11
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切成小块（别学我懒，你们在面板上放点面粉，要不然有点粘喔）
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步骤9/11
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两块落在一起 用筷子按压中间就出造型了
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步骤10/11
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放到蒸锅里，锅里放凉水下锅，等5～10分钟左右开火蒸，水开后15分钟左右关火，不要着急打开锅盖，等3～5分钟
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最后一步
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两个口味的花卷做好啦 卖相不好味道好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-19
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