香醋炒四丝
酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。所以夏日对我来说最撩人的滋味莫过于用醋来煮美食。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/9
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首先准备好所有的食材!
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步骤2/9
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油豆腐豆腐切丝,芦笋切片,三个鸡蛋打散搅拌成蛋液。
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步骤3/9
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起锅放油下蒜蓉爆出香味加入芦笋翻炒。
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步骤4/9
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加入切好的油豆腐丝和豆腐干丝。
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加入三勺的香醋,炒至六七分熟盛起备用。
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步骤6/9
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重新热锅下鸡蛋液,鸡蛋液差不多凝固的时候快速划散炒成鸡蛋絮!
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步骤7/9
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把潮剧六七成熟的。芦笋豆腐丝加入到鸡蛋絮中。
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步骤8/9
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炒至熟透,加入两勺生抽少许盐调味即可!
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最后一步
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夏日最撩人的滋味香醋炒就做好了!消暑美味下饭。快约上你的三五知己,给他们露上一手吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-19
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