是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

入口即化@鸡爪煲的做法

点击查看大图

入口即化@鸡爪煲

浏览 41.2万 · 收藏 1603

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡爪 8个

、

百叶结 180g

、

土豆 3个

、

梅干菜适量

、

酱油 2勺

、

老抽半勺

、

姜蒜末适量

、

白酒香叶桂皮少量

、

葡萄籽油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开水放入香叶桂皮白酒、放入鸡爪、煮开
步骤2/8 点击查看大图
捞出鸡爪去指甲、冲洗干净备用土豆去皮切块、百叶结洗净备用
步骤3/8 点击查看大图
梅干菜用开水冲泡、挤干水分备用
步骤4/8 点击查看大图
热油爆香姜蒜末、放入鸡爪
步骤5/8 点击查看大图
加酱油和老抽
步骤6/8 点击查看大图
倒入百叶结梅干菜土豆、翻炒均匀、加开水没过底部即可（水量要少）
步骤7/8 点击查看大图
转移至高压锅、高压煮25分钟即可
最后一步点击查看大图
煲好的鸡爪、筷子都要夹不住了、入口即化土豆块酥烂、百叶结有嚼劲、啃完爪子再来点素的非常解腻、一口气能吃一盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

换个做法

鸡爪煲的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾豇豆丝瓜更多

鸡爪煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许