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快手乌龙茶香卤鸡蛋的做法

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快手乌龙茶香卤鸡蛋

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天热就喜欢喝点茶水之类的来解暑，健康养生又好喝，还能分解成一种抗氧化的物质，从而增加免疫力和抵抗力，可以起到美容养颜又生津止渴的效果，今天我用乌龙茶卤了香香的鸡蛋，简直不要太好吃咯～参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡蛋 10枚

、

乌龙茶包 1包

、

生抽 1勺

、

香叶 5片

、

桂皮 1块

、

八角 3瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先备齐所有的食材。
步骤2/15 点击查看大图
先把乌龙茶茶包放入壶中，倒入适量开水放凉备用。
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋放到盆子里，用刷子刷洗干净。
步骤4/15 点击查看大图
锅中倒入适量的清水，把洗净的鸡蛋放入锅中。
步骤5/15 点击查看大图
盖上锅盖大火烧开后再煮8分钟后关火焖5分钟。
步骤6/15 点击查看大图
把煮熟的鸡蛋用冷水冲洗干净后，用工具把鸡蛋皮均匀敲碎。
步骤7/15 点击查看大图
把敲碎的鸡蛋放入锅中，倒入提前凉好的白桃乌龙茶，
步骤8/15 点击查看大图
加入香叶，桂皮和八角。
步骤9/15 点击查看大图
再根据个人口味，加入适量的盐入味。
步骤10/15 点击查看大图
加入生抽调味调色。
步骤11/15 点击查看大图
盖上锅盖大火煮5分钟后，关火焖至锅中汤汁自然凉就可以捞出享用了。
步骤12/15 点击查看大图
搭配上好喝方便零添加的白桃乌龙茶，完美
步骤13/15 点击查看大图
自己卤的鸡蛋，无添加更健康美味。
步骤14/15 点击查看大图
一口一个停不下来。
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成品

小贴士

一次卤好吃不完的鸡蛋可以带着汤汁直接放冰箱冷藏保存，最好在2天之内吃完哟～(*^o^*)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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