火爆鸡爪
-
步骤1/5
点击查看大图
材料准备好,鸡爪买冷鲜鸡爪,不要买冷冻的,买回来泡水1小时,剪掉鸡爪尖,备用!配件准备好!豆瓣酱和豆豉剁碎,用一勺油封住,保存香味。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡爪凉水入锅,焯下水!水开大概2分钟就可以。然后沥干,备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放糖炒制糖色,倒入鸡爪上色完成!
-
步骤4/5
点击查看大图
放入剁好的豆瓣酱和豆豉,炒制一会,再倒入蒜瓣 姜片 葱段 干辣椒,炒制一会,倒入料酒,十三香,盐少许,加入适量的水,水开转中火,大概不到20分钟就可以可!
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒葱花即可!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-20
火爆鸡爪的相关分类
火爆鸡爪的相关推荐
-
#嗨fun暑假#不用洗面的凉皮
151051人看过 -
火爆鸡爪
19170人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4994319人看过 -
#冬季滋补花样吃法#牛肉萝卜汤
174837人看过 -
空气炸锅版烤牛肉/羊肉
6972人看过 -
#入秋滋补正当时#香拌蒜茄子
239876人看过 -
#打工人的健康餐#超低卡饱腹营养午餐~鸡肉炒豆芽配红薯
189692人看过 -
#花式新美味就酱简单#非油炸茄盒|烤箱减脂餐~低卡又美味
144968人看过 -
韩式火辣鸡爪#父亲节,给老爸做道菜#
7662371人看过 -
孜然牛肉
16535人看过 -
韩式火辣鸡爪
561232人看过 -
快手早餐饼(土豆鸡蛋饼)
209148人看过