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番茄枸杞玉米羹的做法

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番茄枸杞玉米羹

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番茄具有良好的清热、止渴、开胃功能。其富含多种维生素，具有增强机体抗病能力，延缓机体衰老的作用。番茄和玉米都是夏季时令食物，加入枸杞做成玉米羹，具有滋肾润肺、补肝明目之效，适用于中老年人，尤其痰多，视力模糊食服。原本是道甜羹，一转念，改糖为盐，要想甜，加点盐么。。。。。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

番茄 120克

、

新鲜玉米粒 180克

、

枸杞 5克

、

亚麻籽油 5毫升

、

盐少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用料：番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量
步骤2/12 点击查看大图
番茄顶部划十字，用开水烫半分钟。
步骤3/12 点击查看大图
去皮，捣烂。
步骤4/12 点击查看大图
玉米粒洗净，放入料理机，加水，
步骤5/12 点击查看大图
搅打成细浆。
步骤6/12 点击查看大图
倒入锅中，
步骤7/12 点击查看大图
加入番茄。
步骤8/12 点击查看大图
置火上，中小火加热并不断搅拌。
步骤9/12 点击查看大图
待汤汁浓稠，玉米糊煮熟，加入枸杞，再煮沸几分钟。
步骤10/12 点击查看大图
熄火，加入盐搅拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
盛出，浇上亚麻籽油，
最后一步点击查看大图
表面用枸杞点缀。

小贴士

加热时需不断搅拌，以防底部结块焦糊。亚麻籽油可以用香油代替，也可以不放。喜欢甜食者可以根据自己习惯加糖调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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