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油泼面条子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

辣椒 5个

、

生姜 1块

、

葱 1根

、

香菜 2根

、

生抽 2勺

、

盐 2克

、

味精 2克

、

花椒 5粒

、

蒜 3瓣

、

醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉中加盐，揉匀，赶皮，切成宽面
步骤2/8 点击查看大图
下锅中煮，煮熟捞出
步骤3/8 点击查看大图
准备好料，生姜切末，蒜切末，香菜
步骤4/8 点击查看大图
料都铺在面条上
步骤5/8 点击查看大图
油锅烧热
步骤6/8 点击查看大图
热油浇面上，加盐，味精，醋等
步骤7/8 点击查看大图
搅拌匀。
最后一步点击查看大图
很快吃没了。

小贴士

面条加盐，有劲道。油温掌握好，上面冒清烟时就可以往面上泼了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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