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小儿润肺止咳沙参玉竹炖鹧鸪

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胡太太私厨

沙参玉竹都是很平常的汤料，广东人一般用来炖清润滋补的汤水。沙参可治肺热咳嗽，对于气管的疾病很有帮助。玉竹可润燥止渴，二者搭配煲汤可帮助治疗咳嗽和帮助我们保护肺部。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
沙参 10克
、
玉竹 10克
、
红枣 2颗
、
蜜枣 2个
、
姜片 2片
、
鹧鸪 1只
、
响螺片 2片
、
枸杞子 适量
烹饪步骤
小贴士

1、肉类一定要飞水，这样汤比较清甜 2、枸杞子不要一开始就放，炖久了不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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