蜜红豆抹茶蛋糕
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步骤1/5
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自发面粉与抹茶粉一起过筛先倒入玉米油，白砂糖，再加3份之一的抹茶蛋糕粉和抹茶酱略搅拌一会儿，慢慢加入5颗鸡蛋，打均匀后再把全部的抹茶蛋糕粉加入打匀既完成蛋糕糊
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步骤2/5
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把蜜红豆加入拌匀，倒入蛋糕模里，上面淋点蜜红豆汁
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步骤3/5
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180度预热烤箱，上下火烤约45分钟
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步骤4/5
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完成后切片图
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最后一步
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这次因疫情关系，上网买了第一次用的自发面粉，吸水量和发粉比例还撑握不到，成品比较扎实，家人说我自我要求太高了
制作蛋糕的照片颜色是在晚上的灯光下拍的，单片的则是早上拍的
建议买平时习惯用的自发面粉，这自发面粉感觉发粉的量少了，比较适合用来做司康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-20
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