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珍珠丸子——肉食豆子们不可错过

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爱木小厨

红烧肉太腻，炸里脊太干，试试这款珍珠丸子，可主食可主菜，完美！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 300克
、
糯米 200克
、
小葱 1根
、
姜 2片
、
料酒 2汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
五香粉 ¼茶匙
、
食盐 少许
、
食用油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅儿一定不要放太多水，否则不容易成型，也不容易裹糯米。一汤匙一汤匙的加水，边加边搅拌。 2.我把水换成了早晨炖的鸡汤，更鲜美哦。 3.五香粉依照各自口味，不加也可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-20

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