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香辣可口的干烧耗儿鱼

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非妃私厨

全家都喜欢重口味的菜，所以非姐的菜香辣味居多……
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
耗儿鱼 500g
、
花椒，干辣椒 适量
、
姜 两大片
、
蒜头 多个
、
料酒 适量
、
面粉 适量
、
大葱 三两
、
八角，香叶，桂皮 少量
、
老抽或者生抽 适量
、
鸡精 适量
、
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

注意炸鱼的时候火不要太大，然后不想吃太干的，可以再放少量盖上盖子焖一会儿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-21

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