卷心菜抱蛋
简单的食材烹饪出不简单的味道!
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步骤1/6
新鲜卷心菜洗净切细丝
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步骤2/6
平底不粘锅,不用放油开中小火(不是不粘锅还是刷少许油哦),放入卷心菜丝整理成鸟窝形状,中间留一个圆坑
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步骤3/6
在中间圆坑内磕入一颗鸡蛋(低一些磕入防止弄破蛋黄),倒入大约30克清水,盖盖子焖一会至鸡蛋凝固变白,这时候蛋黄是半凝固的,喜欢蛋黄全熟就多焖一会儿
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步骤4/6
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直接端锅吃或者盛入好看的盘子,可以用两把铲子配合盛出来,撒些盐和黑胡椒,我还淋了些芝麻烘焙沙拉酱(可省略),好吃哦!
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步骤5/6
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蛋黄是外面凝固里面半熟,不放心可以焖至全熟!
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最后一步
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早餐搭配可可燕麦盒子和冰奶咖,完美!
非常简单但是营养满分的早餐哦,卷心菜很清甜跟黑胡椒非常搭,淋些芝麻烘焙沙拉酱更加分哦!快试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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