柠檬鸡爪
最近天气很热,总想吃开胃口的食物,今天正好不上班,做个鸡爪开开胃。
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步骤1/6
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把买回来的鸡爪清理干净
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步骤2/6
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把处理好的鸡爪放入冷水中,加入料酒,葱结,香料,姜片,煮沸。
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步骤3/6
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煮沸后捞去浮末,大火煮5分钟,转小火再煮5分钟。
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步骤4/6
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把煮好的鸡爪捞起放入凉开水中过一遍,然后捞出滤干备用。
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步骤5/6
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在鸡爪中加入3/4的柠檬汁,1/4的柠檬片,切成末的香菜,1勺醋,3勺酱油。
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最后一步
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然后把做好的柠檬鸡爪放到冰箱冷藏一天或一个晚上就能吃了。
1,勺子是我们平日喝汤的那种。
2,如果柠檬的酸度够也可以不加醋。
3,喜欢吃辣的朋友可以加入小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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