凉拌皮蛋
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没有小米椒的凉拌皮蛋不好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
皮蛋剥皮切块,大蒜切碎,小葱切段,小米椒切段。
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最后一步
醋要多放,酸碱中和生成盐和水,所以用醋拌过的皮蛋本身会有盐味,再调味需少放盐。所有材料加在一起搅一搅,就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-21
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