自制凉粉
烈日炎炎是不是很想吃点凉爽的食物呢，凉粉是最长吃的凉拌菜了。 外面的太阳太大了不想动，真的不想动。又想吃到Q弹的凉粉，那就自己做吧。
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步骤1/7
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土豆淀粉90克加10克木薯粉
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步骤2/7
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倒入500克的清水搅拌均匀。
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步骤3/7
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大火加热，一边加热一边搅拌，防止糊底。
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步骤4/7
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当粉成坨改小火，直到没有稀的粉液就好了。
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步骤5/7
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成坨的粉装到盆里，放到冰箱凉透。
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步骤6/7
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冰好的粉坨就是凉粉了。切厚片。
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最后一步
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姜蒜碎，糖1小勺，醋3勺，酱油2勺，盐，味精少许，最后加入调好的芝麻酱。好吃Q弹的凉粉就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-21
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