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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

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夏日开胃菜来啦，凉拌土豆丝，酸辣开胃，简单又好吃

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10分钟左右

土豆 2个

、

小米椒 5个

、

小青椒 1个

、

大蒜 5瓣

、

葱 1根

、

生抽 2勺

、

盐 1克

、

鸡精 1勺

、

香油 2勺

、

香醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆削皮清洗干净
步骤2/13 点击查看大图
把土豆切成土豆丝
步骤3/13 点击查看大图
把淀粉洗去
步骤4/13 点击查看大图
把土豆丝捞起沥干水分
步骤5/13 点击查看大图
烧开半锅清水
步骤6/13 点击查看大图
倒入土豆丝，大火煮2分钟左右
步骤7/13 点击查看大图
捞起过凉水，沥干水分
步骤8/13 点击查看大图
小米椒和青椒切好备用
步骤9/13 点击查看大图
大蒜和葱花切好备用
步骤10/13 点击查看大图
加入大蒜，小米椒和小青椒
步骤11/13 点击查看大图
加入一勺鸡精、1克盐，2勺生抽、2勺香醋、2勺香油
步骤12/13 点击查看大图
搅拌均匀后加入葱花拌匀即可
最后一步点击查看大图
成品，口感酸辣爽脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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