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果料玉米糊

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原本是用玉米面来做的糊糊，在鲜玉米上市的时节，索性就用新鲜玉米粒来做这糊糊。 颇费了些工夫，把玉米粒儿一颗颗抠下来。不爱用刀切，因为玉米粒上会有刀口，不完整。玉米粒加水打成浆，粗细随意，如果是破壁机，就会很细腻。花生核桃太少，懒得费火，直接用微波炉叮熟后捣碎，黑芝麻早就炒过，省一事儿。 打好的玉米浆一加热，就成了糊糊，所有果料倒下去，搅上几搅，就可以吃了。芝麻太黑，原本金黄的糊糊一下子就黯淡起来。没有加糖，而是稍稍许撒了几颗盐，让玉米原本的甜味变得明朗。只有淡淡的玉米的清甜，坚果的焦香。。。。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜玉米粒 100克
、
花生 5克
、
核桃仁 5克
、
黑芝麻 5克
、
蔓越莓干 适量
、
葡萄干 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

各种坚果干果可以随自己喜好与手中便利添加。 加热时需不断搅拌，以防糊锅底及喷溅。 食用时可以根据自己口味加糖或盐调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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