酱香烤猪扒（猪大排）
这道菜只用了三种调料，非常简单易操作。 不辣，有一点点酱香的甜味，非常适合小孩子吃。
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步骤1/11
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调料集合
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猪扒主料：两大块猪排骨肉，每块约1斤。
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步骤3/11
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猪排骨洗干净后，用厨房用纸擦干水分。
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步骤4/11
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腌猪扒：把甜酱油、植物油、味极鲜按照自己的喜好的量，放进密封袋，混合均匀后，把猪排放进去。让酱汁和猪排充分接触。然后，冰箱冷藏腌制。时间越长，入味越深。我腌了6个小时。没有时间，1个小时也没关系。
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步骤5/11
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然后用一个深一点的烤盘，下面铺上隔油纸，把猪排放进去。最后用锡纸把烤盘完全包裹着，就像盖了一个锅盖。
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步骤6/11
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放进烤箱，风炉烤箱，200度提前预热10分钟。然后，200度烤15分钟。随后，把温度调低至160度，继续烤45分钟。
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步骤7/11
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这是烤一个小时的样子，拿出来。
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步骤8/11
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把腌制时候的调料，均匀的刷在猪扒表层。然后再次进入烤箱。
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步骤9/11
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160度，40分钟。不喜欢外面太焦的小伙伴，可以把这一步缩短至25-30分钟。
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步骤10/11
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烤好的样子。
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最后一步
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里面特别软糯，咬一口，唇齿留香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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