在家也能吃到爽翻天的【美蛙鱼头】
-
步骤1/17
点击查看大图
三斤多草鱼一条只留鱼头部分,牛蛙两斤多
-
步骤2/17
点击查看大图
牛蛙去皮洗净
-
步骤3/17
点击查看大图
鱼头和牛蛙分别改刀处理
-
步骤4/17
点击查看大图
配料和配菜洗净
-
步骤5/17
点击查看大图
干葱头切滚刀块,生姜一半切片一半切丝,大蒜头切片,葱切段,八角桂皮,香叶干泡椒干辣椒花椒陈皮洗干净。
-
步骤6/17
点击查看大图
黄瓜切条,土豆切滚刀块
-
步骤7/17
点击查看大图
把和放入生姜料酒食盐鸡精胡椒粉蚝油生抽红薯粉拌匀腌制半小时
-
步骤8/17
点击查看大图
锅热下油至七成热,下入火锅底料和香辣酱炒香,然后把香料倒进来煸炒
-
步骤9/17
点击查看大图
加入清水,多加一点,煮开后把土豆和黄瓜倒进来煮几分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
差不多了就捞起来
-
步骤11/17
点击查看大图
然后把腌好的牛蛙和鱼头鱼肉都倒进来煮
-
步骤12/17
点击查看大图
煮20分钟左右,肉都熟透了
-
步骤13/17
点击查看大图
就可以捞起来装入大锅
-
步骤14/17
点击查看大图
然后码上干辣椒青椒黄椒花椒
-
步骤15/17
点击查看大图
葱段放最上面,再浇上一层热油
-
步骤16/17
点击查看大图
这样子就可以开吃咯
-
最后一步
点击查看大图
牛蛙一定要煮熟煮透吃起来才放心噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
美蛙鱼头的其他做法
美蛙鱼头的相关分类
美蛙鱼头的相关推荐
-
凉拌茄子
21369412人看过 -
南瓜尖和丝瓜汤
35626人看过 -
巨下饭~鲜香可口!好吃到哭的茶油姜丝炒鸡腿
111088人看过 -
焦糖地瓜
210386人看过 -
红烧牛腩肉
4763367人看过 -
#打工人的健康餐#排骨糯米饭
174810人看过 -
秘制美蛙鱼
67436人看过 -
家常红烧鱼
184178人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#烙葱油饼家乡咸油饼烙馍
190587人看过 -
干缸豆烧排骨
55291人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#乡间莲藕香炒
146734人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
254770人看过