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小炒黄牛肉多吃一碗饭的做法

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小炒黄牛肉多吃一碗饭

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去饭店吃过一次从此爱上了这个菜在家动手试试味道不输店里的。快试试吧多吃一碗饭

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10~30分钟

牛肉 500克

、

青椒 4个

、

小米辣 10个

、

剁椒 2勺

、

香菜一把

、

葱 3根

、

姜 4片

、

蒜 8瓣

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 10克

、

鸡精半勺

、

淀粉 2勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
腌制牛肉：一勺盐一勺料酒一勺生抽一勺胡椒粉两勺淀粉。抓匀腌制20分钟。
步骤2/12 点击查看大图
油热下入牛肉翻炒变色
步骤3/12 点击查看大图
炒好牛肉备用
步骤4/12 点击查看大图
起锅烧油，下入：葱姜蒜泡椒。炒香。
步骤5/12 点击查看大图
下入牛肉翻炒
步骤6/12 点击查看大图
生抽
步骤7/12 点击查看大图
蚝油
步骤8/12 点击查看大图
糖2勺
步骤9/12 点击查看大图
下入辣椒翻炒熟
步骤10/12 点击查看大图
下入香菜
步骤11/12 点击查看大图
出锅前下入一点鸡精。
最后一步点击查看大图
做好啦特别下饭辣辣的很够味

小贴士

这个菜比较简单，夏天炎热吃点辣的胃口好多啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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