家常腐竹炒五花肉
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步骤1/13
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腐竹用6成热油温小火炸,起泡即可捞起
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步骤2/13
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炸好的腐竹放入冷水中泡30分钟
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步骤3/13
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蒜苗头尾分开切段
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步骤4/13
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红椒切片
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步骤5/13
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五花肉切薄片
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步骤6/13
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独蒜切片,泡好的腐竹斜刀切段
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步骤7/13
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五花肉炸出油
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步骤8/13
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放入蒜片,和蒜苗头部分,翻炒均匀
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步骤9/13
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放入腐竹,翻炒几下,放一勺热水,焖1分钟
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步骤10/13
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放入蒜苗叶子,红椒翻炒均匀
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步骤11/13
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放入一勺盐,翻炒均匀
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步骤12/13
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用定粉,清水,2勺生抽调成汁,淋入翻炒均匀
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最后一步
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翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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