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香辣猪棒骨

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大侠的那点小厨艺

有个吃货老公，天天要吃肉，最近天天叫着要啃大骨头，下个早班，去超市买了根大骨头，回家烧香辣大棒骨
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
【主料】 根据个人定
、
猪棒骨 一根
、
白酒 4勺
、
生姜 一块
、
大葱 半根
、
大蒜 一坨
、
【香料】
、
干辣椒 2个
、
花椒 1小把
、
八角 2粒
、
郫县豆瓣 一大勺
、
鸡精 适量
、
白糖 2小勺
、
味精 适量
、
麻辣鲜 适量
、
胡椒粉 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
耗油 适量
、
火锅底料 一小块
烹饪步骤
小贴士

我可能说的有点复杂，其实做起来很简单。建议到家第一个先把肉先烧上，然后再慢慢的搞别的菜，时间就比较能来的急了。如果担心腥味重的话，可以把过程中加的水换成啤酒也可以。很好吃哦！可以试试，真的很解馋，比在牛肉店买的牛骨吃的过瘾，我今天烧的，我就吃了一块。其他都被老公吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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