超简单超滋补的炖母鸡汤
孩子一直特别爱喝汤,还爱吃竹荪,所以今天就准备做一锅竹荪母鸡汤,爱喝就喝个够吧
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步骤1/9
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500天散养老母鸡,解冻
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步骤2/9
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冷水放砂锅里
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步骤3/9
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放入生姜4片,葱段若干,大料1个,香叶2片,西洋参1根
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步骤4/9
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大火烧开,煮出鸡油
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步骤5/9
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泡发香菇和茶树菇,浸泡洗净竹荪并去蒂
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步骤6/9
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母鸡炖一个小时以后,将泡发好的香菇、茶树菇和竹荪放入砂锅和母鸡一起炖
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步骤7/9
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再小火炖2个小时,汤的味道会越来越鲜美
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步骤8/9
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成品母鸡
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最后一步
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成品汤,全是鸡油,好香,只放盐就可以很好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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