自制红豆馅 红豆沙 豆沙包馅儿 （电饭煲版）蜜豆馅
自制红豆馅，甜度自己说了算家里红豆多，泡了不到两斤豆，成品出了一大海碗，吃不完的用保鲜袋包起来，冷冻保存能放一段时间了 温馨提示 豆子做之前要提前一晚上充分浸泡 我用的九阳铁斧电饭煲 加水：豆子放进电饭煲，水量是没过豆子半指深，也可以按刻度，豆豆放到四，水就加到六，比豆子高2个数 煮豆：先用煲粥模式40分钟，再换蒸米饭标准模式，下来正好一个小时，豆子的水分被吸收干，豆子软糯
-
步骤1/10
点击查看大图
红豆加水浸泡12个小时以上，泡好的豆子明显变大一圈，夏天比较炎热的情况可以放冰箱冷藏泡或者常温泡，中途需要换几次水
-
步骤2/10
点击查看大图
反复清洗几遍放入电饭煲，加水没过豆子半指深左右
-
步骤3/10
点击查看大图
先煲粥模式40分钟然后蒸米饭标准模式（20分钟）总共60分钟，豆子正好水份被吸收干，豆子熟透
-
步骤4/10
点击查看大图
稍微晾温后加入白糖和红糖共150克，量可根据口味添加调整（这个方子做出来的馅微甜）
-
步骤5/10
点击查看大图
厨师机用搅拌浆搅拌5-8分钟左右，豆豆基本都碎了（如果追求养生不想炒制这样就可以了哦）
-
步骤6/10
点击查看大图
不粘锅，放入黄油软化
-
步骤7/10
点击查看大图
小火翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
炒到馅儿微干就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
做好的红豆沙可以冰箱冷冻保存一个月
-
最后一步
点击查看大图
如果不喜欢吃带豆的可以破壁机全部打泥
1.白糖红糖可随意放，放点红糖可以改善红豆馅的颜色
2.没有厨师机可以用铲子压碎
3.吃不完的馅冷冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
自制红豆馅的相关分类
自制红豆馅的相关推荐
-
自制红豆馅儿
97568人看过 -
快速自制红豆馅
1141488人看过 -
自制红豆馅（免泡、免炒）
23355人看过 -
自制红豆馅
103528人看过 -
自制红豆沙馅儿
49973人看过 -
红豆馅
21186人看过 -
面包机自制红豆馅
129375人看过 -
#美味开学季#孩子爱吃的盐水煮毛豆
184997人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13547107人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17182607人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37294419人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25678242人看过
