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西芹炒香菇的做法

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西芹炒香菇

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这道家常小炒做法非常简单，几种食材搭配一起，简单一炒就OK了！脆嫩滑爽，有饱腹感，特别适合晚餐，想减肥的朋友别错过。参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

西芹适量

、

香菇适量

、

胡萝卜半根

、

油适量

、

盐适量

、

葱适量

、

五香粉适量

、

蒜适量

、

味极鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：西芹洗净，在淡盐水中浸泡 10分钟以上，然后捞出，锅中加入适量的水，水开加一勺盐，滴几滴油，下入西芹焯水，颜色变绿即可捞出，过冷水后捞出，斜切段。胡萝卜去皮洗净切片。
步骤2/6 点击查看大图
香菇清洗干净，锅中加入适量的水，水开下入香菇焯水，过冷水后捞出，在反复清洗两边。
步骤3/6 点击查看大图
香菇切条，按照自己喜欢的大小切条，也可以手撕成条。
步骤4/6 点击查看大图
炒锅加入适量的油，爆香葱花和五香粉，下入胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜变软。
步骤5/6 点击查看大图
下入香菇和西芹翻炒，加入盐、蒜碎、胡椒粉、蘑菇粉、味极鲜酱油调味。调味料随自己喜欢的口味加减。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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