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照烧牛肉串

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rosejyy2000

好久没搞烧烤了，牛肉洋葱红菜椒相配挺好，刚好家里还有照烧汁，烧起来好味又好香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉 200克
、
红菜椒 1个
、
大洋葱 1/2个
、
竹签 适量
、
黑椒粉-腌肉 1/2小勺
、
生抽-腌肉 2小勺
、
精盐-腌肉 1/4小勺
、
苏打粉-腌肉 1/3小勺
、
料酒-腌肉 2大勺
、
白糖-腌肉 1/3小勺
、
照烧酱-烧烤 2大勺
、
蜂蜜-烧烤 2大勺
、
生抽-烧烤 2大勺
烹饪步骤
小贴士

一、穿肉时不要串得太密或太紧，在点松动为好； 二、烤肉串的时间要视肉块的厚薄和大小而定，肉宽或厚些，时间相对延长些，总而言之是要把肉烤熟； 三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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