零失败~嫩滑的水炖蛋
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蛋一定要打散,水要温水(鸡蛋:水是1:1.5)(可以用半个鸡蛋壳来量,一个鸡蛋,3次半个鸡蛋壳的水量)最后盖上保鲜膜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋打散,加入温水,用的鸡蛋壳量的水量
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步骤2/5
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过滤(过滤才会光滑)
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步骤3/5
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盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟
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步骤4/5
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淋上生抽
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最后一步
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看着就好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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