是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌角瓜丝的做法

点击查看大图

凉拌角瓜丝

浏览 176475 · 收藏 3395

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西葫芦，我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭，吃过两次这道凉拌菜，觉得太好吃了！所以按照自己口味做了一下！实在是酸爽可口！参与活动: #夏日撩人滋味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

角瓜丝 300克

、

小米椒 1根

、

蒜 3瓣

、

凉拌醋 3匙

、

糖 2匙

、

盐半匙

、

辣椒油 1匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
角瓜洗净擦成丝。擦到中间瓤的地方就不要了。
步骤2/7 点击查看大图
加少许盐腌一下，脱除角瓜的水分。
步骤3/7 点击查看大图
攥干水分。
步骤4/7 点击查看大图
蒜切末，小米椒切圈。
步骤5/7 点击查看大图
角瓜和蒜末放入盆中。
步骤6/7 点击查看大图
加入糖、醋、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

角瓜丝先加盐脱去大部分水，利于后面处理食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

换个做法

凉拌角瓜丝的其他做法

凉拌角瓜丝的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹蒸螃蟹螃蟹皮皮虾更多

凉拌角瓜丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许