咸蛋黄酱
万能百搭咸蛋黄酱，炒菜拌面拌饭抹面包统统都可以，只需两步就能做好，太简单了。
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步骤1/6
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首先准备好食材，我用的新鲜咸鸭蛋磕的蛋黄
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步骤2/6
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把蛋黄外面那层膜冲洗干净，摆到烤盘中
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步骤3/6
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放入预热好150度的烤箱中层烘烤10分钟
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步骤4/6
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蛋黄烤熟后已经流油了，晾至温热
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步骤5/6
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把咸蛋黄和橄榄油一起放入臻 米无线料理机中搅打均匀，四个刀头的料理机动力十足，我喜欢吃有点颗粒的，所以缩短了搅打时间，如果喜欢很细腻的酱，可以多打一小会。
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最后一步
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超好吃的咸蛋黄酱就做好了，是不是非常简单
蛋黄酱要放在冰箱冷藏保存，每次取用要用干净的勺子，橄榄油可以用玉米油或者葵花籽油代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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