泰式凉拌海鲜
过了夏至,温度越来越高了,这个时候最适合吃清凉冰爽,爽口开胃的凉拌菜了,泰式的凉拌菜就很合适哦,有蔬菜有海鲜,特别丰富可口,虽然用料有点多,但做起来并不复杂哦
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步骤1/5
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虾子和透抽汆烫放凉后将虾子剥去外壳,透抽切圈状,备用
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步骤2/5
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红、黄甜椒切细条,紫洋葱切半圆圈细条,小黄瓜切薄滚刀块,小蕃茄先不对切,一起泡入冰开水中冷藏备用
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步骤3/5
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将泰式淋酱的材料全部放入容器内调拌均匀
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步骤4/5
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取出冷藏泡冰水的材料,沥干水份后铺在盘中,铺上对切的小蕃茄、虾仁、透抽,淋上调好的泰式淋酱(先淋一半的量)
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最后一步
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撒上香菜叶和花生米,再淋上泰式淋酱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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