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万能烧椒酱的做法

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万能烧椒酱

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小辣椒 500g

、

食用油适量

、

大蒜一头

、

盐半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青色尖椒摘去梗，清水洗一遍
步骤2/9 点击查看大图
下锅干煸，小火注意不要太大火
步骤3/9 点击查看大图
煸到出现虎皮
步骤4/9 点击查看大图
在案板放凉，用刀切碎
步骤5/9 点击查看大图
剁碎以后盛到碗里
步骤6/9 点击查看大图
切蒜末，放上盐
步骤7/9 点击查看大图
烧油，到冒烟以后
步骤8/9 点击查看大图
浇入碗中，拌匀
最后一步点击查看大图
煮碗面条，加入一勺烧椒酱，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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