俄罗斯大列巴
学会做家乡的美味后，你是觉得离家越来越近了，还是相反……
-
步骤1/6
点击查看大图
面包机依次放:牛奶120g，淡奶油50g，白糖80g，盐5g，酵母8g，高粉680g，鸡蛋3个，和面成团后放软化黄油55g继续和面。
-
步骤2/6
点击查看大图
和面至光滑取出盖保鲜膜发酵2倍大后，面团排气，均分成两份，每份擀约30*40cm长方形，长边收口大概5厘米宽的部分不放馅料，不放馅料的部分擀薄一些。撒馅料：核桃，葡萄干，蔓越莓干。
-
步骤3/6
点击查看大图
撒好馅料的面片，由下而上卷紧收口，收口的部分朝下盖保鮮膜发酵至2倍大。
-
步骤4/6
点击查看大图
单面刀片划口，刷全蛋液。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱上火175°C，下火150°C，中下层不盖锡纸10分钟➡️中下层盖锡纸15分钟➡️中上层盖锡纸30分钟➡️中下层不盖锡纸5分钟后，观察上色到自己满意的程度后关火取出。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
俄罗斯大列巴的其他做法
俄罗斯大列巴的相关分类
俄罗斯大列巴的相关推荐
-
迷迭香柠檬烤鸡翅（鸡腿）
395360人看过 -
培根西兰花
407395人看过 -
低脂鸡肉饼！
136312人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭##小鸡炖蘑菇，老好吃了，谁吃谁知道
167086人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#辣酱烤香菇
245028人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#电饭煲红枣糕
240699人看过 -
养生枣糕(无泡打粉)
1115914人看过 -
蒜香鸡翅
3263513人看过 -
全麦麦芬~
156164人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2182944人看过 -
蛋挞披萨
152010人看过 -
#美味开学季#蒜香法棍
193002人看过
