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鲜香四溢丝瓜汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一个

、

蒜 3瓣

、

炸蒜粒一勺

、

鸡汁一勺

、

鸡精适量

、

油适量

、

猪肉糜 100g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅里加适量食用油加热，倒入打散的鸡蛋煎熟
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋熟了以后拨到一边，加入蒜头煎香
步骤3/7 点击查看大图
倒入两碗水，冷热都可以，煮开
步骤4/7 点击查看大图
加入切好的丝瓜，拌匀，煮到丝瓜有点软软的
步骤5/7 点击查看大图
关小火，用勺子一勺一勺的加入猪肉碎
步骤6/7 点击查看大图
最后加入虾仁，搅拌均匀，看到虾仁红了就可以关火了
最后一步点击查看大图
关火后再加入自己喜欢的调味料，鸡精，炸蒜泥，都可以，看自己喜欢，喜欢重口的可以加多点，味淡的少加点。

小贴士

这道菜除了丝瓜和鸡蛋是必须得以外其他的都可以省略或者换成自己喜欢的东西。灵魂就是鸡蛋和丝瓜了，只要有这两样就可以有一碗鲜美的汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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