黄油蒜香蛤蜊
蛤蜊一般都是辣炒，酒蒸，换种方式真的超级棒。
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步骤1/8
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准备食材，蛤蜊买之前询问好是不是已经吐完沙了，这样回家多冲洗几遍就可以了。调料可以实现全部混合。
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步骤2/8
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辣椒切碎，葱切葱花，蒜切片剁碎都可以。
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步骤3/8
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炒锅内放入黄油，开小火，黄油融化后放入蒜片，辣椒炒出香味关火备用。
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步骤4/8
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铸铁锅或者平底锅也可以，放入控完水的蛤蜊，小火加热，适当翻动蛤蜊，让每个蛤蜊受热张口。
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步骤5/8
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倒入混合好的料汁，翻炒几下。
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步骤6/8
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最后加入香蒜黄油汁，翻动几下，调料混合均匀即可关火。
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步骤7/8
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临出锅撒些葱花装饰。
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最后一步
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蛤蜊的黄油奶香味，蒜香味很提食欲，下饭哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
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