茄子肉丁拌面
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切丁，下油锅放两个八角后，下茄子干煸。
-
步骤2/7
点击查看大图
过程别放盐，干煸软后出锅备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
另起油锅，八角两粒后下肉丁煸炒，出油后下葱姜，胡椒粉，辣椒等
-
步骤4/7
点击查看大图
加入料酒，生抽，老抽上色，可以加入黄豆酱或者甜面酱，继续煸炒入味。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入6成熟的茄丁，翻炒入味后，加入少量白糖提鲜，过程尽量别加水煮，水煮后茄子太难吃。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前放入青红椒好看，加入蒜末醋提味，盛出煮面。
-
最后一步
点击查看大图
来两勺拌到面条里，开吃吧。
茄子别用水煮，如果想要汤汁可以少量加入水，或者加入一个西红柿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
茄子肉丁拌面的相关分类
茄子肉丁拌面的相关推荐
-
葱香炒米饭 简单味道好
67512人看过 -
#餐桌上的春日限定#云南人都爱的火腿蚕豆焖饭
357242人看过 -
茄子肉丁面
107669人看过 -
爱心炒米饭～赋予米饭不一样的味道
3948965人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#清蒸海皮皮虾
88627人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24689359人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒜苔炒鸡蛋
148444人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#凉拌魔芋结
158055人看过 -
黄油虾仁炒饭
607269人看过 -
#硬核菜谱制作人#秘料清蒸皮皮虾
347320人看过 -
夏日爽口的肉末茄子醋卤拌面
40317人看过 -
圆白菜炒粉丝
183173人看过
